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Découvre les recettes du momentIngrédients pour
Inclus dans votre panier 2 personnes :
- 800 g de côtes de bettes
- 24 cl de sauce tomate bottés toqués
- 130 g de carottes
- 30 g de céleri branche
A prévoir chez toi
- 1 filet d’huile de tournesol
- Sel fin
- Poivre du moulin
Inclus dans votre panier 3 personnes :
- 1.1 kg de côtes de bettes
- 38 cl de sauce tomate bottés toqués
- 200 g de carottes
- 40 g de céleri branche
A prévoir chez toi
- 1 filet d’huile de tournesol
- Sel fin
- Poivre du moulin
Inclus dans votre panier 4 personnes :
- 1.5 kg de côtes de bettes
- 50 cl de sauce tomate bottés toqués
- 260 g de carottes
- 50 g de céleri branche
A prévoir chez toi
- 1 filet d’huile de tournesol
- Sel fin
- Poivre du moulin
Inclus dans votre panier 5 personnes :
- 1.9 kg de côtes de bettes
- 74 cl de sauce tomate bottés toqués
- 330 g de carottes
- 60 g de céleri branche
A prévoir chez toi
- 1 filet d’huile de tournesol
- Sel fin
- Poivre du moulin

Bien plus qu’une recette !
Astuce antigaspi : utilise le vert des côtes de bette restant, émincé dans une omelette ou simplement poêlé pour accompagner du riz ou des pommes de terre sautées.
Lave les côtes de bettes et taille les blancs en longs bâtonnets, comme des spaghettis. Plonge-les 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Réserve un peu de vert des côtes de bettes.
Dans une cocotte, avec l’huile de tournesol, fais suer sans coloration les carottes et le céleri-branche coupés en petits dés. Verse la sauce tomate et laisse mijoter 10 minutes.
Égoutte-les « spaghettis » de côte de bettes, incorpore-les dans la sauce tomate. Émince finement un peu de vert de côte de bette cru et parsème-le sur les assiettes avant de les servir.
Fini les "qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" !
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