Soupe de chou pak choï n°31
5 min
25 min
Zut, cette recette n’est pas encore disponible. Mais il y en a plein d’autres !
Découvre les recettes du momentIngrédients pour
Inclus dans votre panier 2 personnes :
- 300 g de pâte brisée
- 300 g de potimarron
- 100 g de fromage frais
- 1 œufs
- 100 g de poireau
- 1 gousse d’ail
A prévoir chez toi
- 20 g farine
- huile d’olive
- sel fin et poivre du moulin
Inclus dans votre panier 3 personnes :
- 300 g de pâte brisée
- 400 g de potimarron
- 100 g de fromage frais
- 3 œufs
- 150 g de poireau
- 1 gousse d’ail
A prévoir chez toi
- 20 g farine
- huile d’olive
- sel fin et poivre du moulin
Inclus dans votre panier 4 personnes :
- 500 g de pâte brisée
- 500 g de potimarron
- 200 g de fromage frais
- 4 œufs
- 200 g de poireau
- 2 gousse d’ail
A prévoir chez toi
- 30 g farine
- huile d’olive
- sel fin et poivre du moulin
Inclus dans votre panier 5 personnes :
- 500 g de pâte brisée
- 600 g de potimarron
- 200 g de fromage frais
- 4 œufs
- 250 g de poireau
- 2 gousse d’ail
A prévoir chez toi
- 30 g farine
- huile d’olive
- sel fin et poivre du moulin
1
Coupe et cuis
Lave le potimarron sous un filet d’eau et taille-le en petits cubes, avec la peau. Emince finement le poireau. Dans une sauteuse, fais suer le potimarron et le poireau avec un filet d’huile et couvre pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
2
Mixe
Prélève la moitié de tes légumes cuits, mixe-les avec l’ail, le fromage, le sel, le poivre et les œufs, en gardant un jaune de côté. Incorpore le reste des légumes dans la purée et laisse refroidir.
3
Prépare et cuis
Préchauffe le four à 200° C. Enfarine ton plan de travail et étale deux disques de pâte, l’un plus grand que l’autre. Dispose le premier dans un moule à manqué à bords hauts, verse la purée puis recouvre avec l’autre disque de pâte. Pince les bords et badigeonne la tourte de jaune d’œuf battu avec un peu d’eau. Enfourne la tourte 35 minutes et sers des parts de tourte bien chaude
Découvre les autres recettes disponible cette semaine
Fini les "qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" !
Un gain de temps assuré avec des ingrédients bio de Suisse pour réaliser des recettes variées, faciles et gourmandes chaque semaine.
Produits frais, bio et local
Met en pause quand tu le souhaites
Livraison partout en Suisse
Une question, besoin d'aide ?
Les emballages peuvent facilement être recyclés chez toi mais tu peux également tout stocker (gelpack, sacs isothermes, boite à œufs, etc.) dans un des colis que tu as reçu et lorsqu’il est plein, fais-nous un petit message à toctoc@lesbottestoques.ch et demande une étiquette de retour pour les renvoyer gratuitement.
Nous livrons dans toute la Suisse par la Poste Suisse du mardi au vendredi. Pas de livraison samedi.
Notre abonnement est très flexible et n'a pas de durée minimum. Tu ne prends donc aucun engagement! Lorsque tu achètes la formule abonnement, tu choisis ta quantité (2,3,4,5 personnes), et ton jour de livraison. Ensuite, chaque semaine, tu reçois un mail avec la proposition de 3 recettes de saison. Tu as plusieurs jours pour modifier ces recettes et/ajouter des produits complémentaires à ta commande hebdomadaire si tu le souhaites. Si tu ne modifies rien tu recevras automatiquement les 3 recettes proposées.
A tout moment, tu as accès à ton compte client dans lequel tu peux gérer tes livraisons en 1 clic. Par exemple, tu peux à tout moment suspendre une ou plusieurs livraisons avec la fonction de mise en pause ou même résilier ton abonnement.