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Sucrine et chou pomme façon Caesar n°33

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 9 minutes

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Ingrédients pour

Inclus dans votre panier 2 personnes :

  • 140 g de sucrine
  • 170 g de chou pomme
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 80 g de fromage
  • 200 g de croutons de pain
  • 2 brins de ciboulette
  • 2 oeufs

A prévoir chez toi

  • 10 cl de crème fluide légère
  • Sel fin
  • Poivre du moulin
Bien plus qu’une recette

Bien plus qu'une recette !

Astuce variantes : tu peux remplacer la crème de vache par une crème végétale de soja ou d’amandes et ajouter une cuillère de moutarde forte pour donner plus de caractère à ta sauce.

1
Prépare

Cuis les œufs 9 minutes dans de l’eau bouillante. Pendant ce temps, nettoie la sucrine, pèle le chou pomme, émince-le en fines tranches puis retaille-le en bâtonnets.


2
Dispose

Dans un saladier, dispose les feuilles de sucrine, les bâtonnets de chou pomme, les cerneaux de noix, le fromage coupé en cubes ainsi que les œufs durs écalés. Assaisonne de sel et de poivre.


3
Verse

Verse la crème légère et ajoute la ciboulette ciselée et les croûtons. Mélange bien et sers aussitôt.

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