Bagels poireaux œufs brouillés n°108
25 min
25 min
Zut, cette recette n’est pas encore disponible. Mais il y en a plein d’autres !
Découvre les recettes du momentIngrédients pour
Inclus dans votre panier 2 personnes :
- 400 g de pommes de terre farineuses
- 120 g d'oignon jaune
- 120 g de carotte
- 120 g de champignons de Paris
- 2 brins de thym et romarin
A prévoir chez toi
- 50 cl de bouillon de légumes
- 30 g de farine
- 1 filet d'huile végétale
- Sel fin
- Poivre du moulin
Inclus dans votre panier 3 personnes :
- 600 g de pommes de terre farineuses
- 180 g d'oignon jaune
- 180 g de carotte
- 180 g de champignons de Paris
- 3 brins de thym et romarin
A prévoir chez toi
- 70 cl de bouillon de légumes
- 40 g de farine
- 1 filet d'huile végétale
- Sel fin
- Poivre du moulin
Inclus dans votre panier 4 personnes :
- 800 g de pommes de terre farineuses
- 240 g d'oignon jaune
- 240 g de carotte
- 240 g de champignons de Paris
- 4 brins de thym et romarin
A prévoir chez toi
- 90 cl de bouillon de légumes
- 50 g de farine
- 1 filet d'huile végétale
- Sel fin
- Poivre du moulin
Inclus dans votre panier 5 personnes :
- 1 kg de pommes de terre farineuses
- 300 g d'oignon jaune
- 300 g de carotte
- 300 g de champignons de Paris
- 5 brins de thym et romarin
A prévoir chez toi
- 120 cl de bouillon de légumes
- 60 g de farine
- 1 filet d'huile végétale
- Sel fin
- Poivre du moulin
Bien plus qu'une recette !
Astuce antigaspi : Pour le bouillon de légumes, tu peux mitonner des épluchures de légumes (céleri-rave, carotte, etc.) ainsi qu’un bouquet garni. Porte le tout à ébullition avec 3 litres d’eau une trentaine de minutes, retire du feu, laisse infuser à couvert jusqu’à refroidissement, filtre le bouillon. Il se conserve parfaitement plusieurs jours au réfrigérateur.
1
Épluche et prépare
Epluche les pommes de terre et coupe-les en gros cubes. Hache l’oignon. Coupe
les carottes en rondelle. Coupes les champignons en 2 verticalement.
2
Cuis
Dans une cocotte, fais légèrement colorer le tout avec l’huile végétale. Ajoute du sel, du poivre et la farine. Mélange et verse le bouillon de légumes. Incorpore le bouquet garni (thym et romarin attachés ensemble) et laisse cuire 40 minutes à feu doux. Sers-la aussitôt.
Découvre les autres recettes disponible cette semaine
Fini les "qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" !
Un gain de temps assuré avec des ingrédients bio de Suisse pour réaliser des recettes variées, faciles et gourmandes chaque semaine.
Produits frais, bio et local
Met en pause quand tu le souhaites
Livraison partout en Suisse
Une question, besoin d'aide ?
Les emballages peuvent facilement être recyclés chez toi mais tu peux également tout stocker (gelpack, sacs isothermes, boite à œufs, etc.) dans un des colis que tu as reçu et lorsqu’il est plein, fais-nous un petit message à toctoc@lesbottestoques.ch et demande une étiquette de retour pour les renvoyer gratuitement.
Nous livrons dans toute la Suisse par la Poste Suisse du mardi au vendredi. Pas de livraison samedi.
Nous avons également un point au relai directement au domaine. Pour venir retirer votre commande chez nous, merci de nous contacter à toctoc@lesbottestoques.ch après avoir commandé sur notre site internet.
Notre abonnement est très flexible et n'a pas de durée minimum. Tu ne prends donc aucun engagement! Lorsque tu achètes la formule abonnement, tu choisis ta quantité (2,3,4,5 personnes), et ton jour de livraison. Ensuite, chaque semaine, tu reçois un mail avec la proposition de 3 recettes de saison. Tu as plusieurs jours pour modifier ces recettes et/ajouter des produits complémentaires à ta commande hebdomadaire si tu le souhaites. Si tu ne modifies rien tu recevras automatiquement les 3 recettes proposées.
A tout moment, tu as accès à ton compte client dans lequel tu peux gérer tes livraisons en 1 clic. Par exemple, tu peux à tout moment suspendre une ou plusieurs livraisons avec la fonction de mise en pause ou même résilier ton abonnement.