• Artichauts croustillants et rucola

Artichauts croustillants et rucola n°1

Préparation : 50 minutes
Cuisson : 25 minutes (déjà inclus dans le temps de préparation)

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Ingrédients pour

Inclus dans votre panier 2 x 3 repas :

  • 350 g d'artichauts
  • 290 g de céleri rave
  • 130 g de poireaux
  • 100 g de rucola
  • 100 g de chapelure
  • 1 citron

A prévoir chez toi

  • 1 filet d’huile de tournesol
  • Vinaigrette pour la rucola
  • Sel fin et poivre du moulin
Bien plus qu’une recette

Bien plus qu’une recette !

Astuce antigaspi : avec le reste de la chapelure tu peux réaliser différentes pâtes à sablés, crumbles ou autres biscuits en remplaçant une partie de la farine par de la chapelure.

Astuce organisation : les artichauts farcis se congèlent parfaitement. Pose-les dans un plat pour les surgeler pendant deux à trois heures puis dispose-les dans une boîte ou un sac congélation pour les conserver plusieurs semaines ou mois.

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